Chez Galinette
Ostréiculteur à Gujan-Mestras
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Chez Galinette : ostréiculteur à Gujan-Mestras

Considérés comme mets d’exception à l’instar des autres fruits de mer, les huîtres sont appréciées pour leur saveur et richesse culinaires qu’elles offrent. Cependant, la qualité de ces produits dépend avant-tout du savoir-faire et de l’expérience de leur producteur. Chez Galinette, votre ostréiculteur à Gujan-Mestras met à votre disposition des huîtres naturelles et élevées avec soin pour répondre à tous vos besoins et envies les plus gourmandes.

Chez Galinette, entreprise spécialisée dans la production, l’élevage et la vente d’huîtres naturelles depuis 1991 réalise son élevage sur le bassin d’Arcachon sur le port de la Barbotière. Votre ostréiculteur situé à Gujan-Mestras propose aux clients particuliers ou professionnels de nous contacter pour bénéficier de la vente directe que nous mettons à votre disposition sur simple appel téléphonique. Votre ostréicuteur fort de 30 ans d’expérience vous accueille sur ses différents stands pour vous faire découvrir plusieurs types et catégories d’huîtres naturelles.

 Vous pourrez ainsi bénéficier des huîtres de votre choix à déguster selon vos envies. En outre, les professionnels  de la restauration et de l’hôtellerie peuvent contacter Chez Galinette pour s’approvisionner en huîtres, à prix avantageux. Les tarifs de grossiste vous permettent de bénéficier de produits de qualité en quantité importante à moindre coût.

Votre ostréiculteur base sa production sur la remise en question quotidienne du savoir-faire familial. Cette approche lui permet d’améliorer ses techniques d’élevage et de les adapter aux réalités et contraintes actuelles. La culture des huîtres naturelles qu’il propose reste néanmoins traditionnelle dans le respect de l’environnement pour convenir aux clients les plus exigeants. Par ailleurs, la passion qui anime cette entreprise familiale lui permet de proposer des prestations sur mesure pour satisfaire au mieux sa clientèle.

 Chez Galinette suit l’élevage de ses huîtres, de leur captage à leur conditionnement qui dure minimum trois années et peut aller jusqu’à 40ans (vie de l’huître). Votre ostréiculteur commence par capter des larves (naissain) sur ces parcs à l’aide de collecteurs. Les huîtres sont ensuite détroqués pour être placer dans des poches afin qu’elles finissent leurs poussent, (vérifier plusieurs fois par ans) sur nos parcs d’affinage.

Ces parcs d’affinage fournissent aux huîtres le phytoplancton dont elles ont besoin pour une croissance optimale. Ensuite, après avoir été élevées, les huîtres sont récoltées et stockées pour être expédiées et commercialisées sur les stands de Chez Galinette.

 Contactez votre ostréiculteur professionnel et expérimenté, pour bénéficier d’un accueil chaleureux et d’une prestation de qualité pour tous vos besoins.

Vente d’huître

Les huîtres fraiches et cultivés par un ostréiculteur averti permettent de réaliser toutes sortes de recettes ou de les déguster simplement afin de profiter de leurs riches valeurs nutritives. La vente d’huîtres de Chez Galinette met à votre disposition des coquillages de qualité pour les grandes occasions ou encore les plus classiques.

Livraison

La livraison  d’huîtres est une alternative intéressante à l’achat en direct auprès de votre ostréiculteur. Le service rapide et efficace proposé par votre grossiste s’adapte à tous vos évènements et besoins pour vous permettre de bénéficier de votre commande dans les meilleures conditions.

Professionnels

Les professionnels  de l’hôtellerie et de la restauration font face à un besoin constant d’approvisionnement en produits frais et de qualité. Le service de ravitaillement proposé par votre grossiste permet de répondre à ce besoin à travers une livraison rapide d’huîtres naturelles à coût réduit.

Nos points forts

Professionnels

Qualité

Expérience

Production